Elk jaar komen er nieuwe trends bij op het gebied van koffie. Want koffie is niet meer weg te denken uit ons dagelijks leven. Ook dit jaar zijn er weer trends die het lezen waard zijn. 1 oktober was het Internationale koffiedag, een goed moment om dé koffietrends van 2021 te bespreken.
Er wordt tegenwoordig veel gekozen voor duurzame koffie waarvoor de boeren eerlijk betaald krijgen en een goede arbeids- en leefomgeving hebben. Maar ook word er gekeken naar de verpakking, dat deze 100% recyclebaar is. Animo heeft de OptiBean koffiemachine: Krachtige espresso, volmaakte cappuccino of gewoon hele lekkere koffie. Het gaat om smaak, de pure smaak van versgemalen koffie. Die creëer je met de OptiBean van Animo. Hij maalt de bonen en zet authentieke espresso en vele varianten. De OptiBean is geschikt voor alle soorten bonen, dus ook biologische bonen.
Door het vele thuiswerken zijn de koffiedrinkers zich gaan verdiepen in de mogelijkheden die er zijn voor verschillende soorten koffie: filter, fresh brew, bonen en instant. Animo heeft verschillende koffiemachines met deze soorten koffie. Ook de ijskoffies worden steeds aantrekkelijker, je kan ze maken met verschillende smaken, denk aan caramel, chocolade of hazelnoot. Maar het belangrijkste is, een goede kop koffie om de dag mee te beginnen! Bekijk onze blog Zonder koffie geen leven! hierin wordt verteld welke factoren belangrijk zijn voor een goede kop koffie.
Duurzaamheid is in 2021 belangrijker dan ooit! Nu plastic wordt vervangen door karton gaan steeds meer koffiebedrijven zich hierop richten. Bij Animo gebruiken wij houten roerstaafjes en 100% recyclebare kartonnen bekers! Animo vind duurzaamheid en milieu erg belangrijk, in het productieproces van de koffiemachines word hiermee rekening gehouden. Ook zijn Animo en WesterZwam enige tijd geleden in contact gekomen. WesterZwam kweekt haar oesterzwammen op de koffiedik van Animo. Meer lezen over duurzaamheid? Bekijk onze blog Recycle to the max .
De uitstraling van de koffie wordt steeds belangrijker. We krijgen een hele andere beleving als de koffie in een mooie mok of jampotje zit. Zet dit vervolgens op een houten plank met een koekje en je koffie zal beter verkopen! De koffie uit de Animo koffiemachines is ook erg leuk om in een glas te serveren, dit geeft een hele andere uitstraling.
Koffiedrinkers hebben steeds meer belangstelling in de herkomst van de koffie die zij drinken. Bijvoorbeeld uit welk land komt de meeste koffie? Wist je dat er in ruim 70 landen koffiebonen worden verbouwd? Maar ook hoe de plant groeit, hoe worden de bonen uitgezocht en hoe word deze koffie geproduceerd? Het is belangrijk om hier als koffieleverancier rekening mee te houden.
.png)