Gegrilde garnalen met koffie rub

Garnalen zie je tegenwoordig overal op de menukaart staan.
Maar niet deze gegrilde garnalen met een koffie rub!
Lekker als hoofdgerecht, maar het kan natuurlijk ook als voorgerecht!
Bekijk hieronder het recept:
 
  10 personen -   20 min. bereiden 

 

Ingrediënten

2,5 mespuntjes kruidnagelpoeder
2,5 theelepels bruine suiker
1 theelepel cayennepeper
2 theelepels paprikapoeder
1 theelepel komijnpoeder
1 theelepel koffie
10 eetlepels zonnebloemolie
1250 gram grote garnalen
2 handjes bieslook
3 citroenen in partjes

Dit heb je nodig

Kom

 

Zo maak je het

1.In een kom meng je de koffie, suiker en alle specerijen (kruidnagelpoeder, cayennepeper, paprikapoeder en komijnpoeder). Zet een koekenpan op het vuur en verhit de olie, doe de koffie-rub in de pan en bak deze in een halve minuut.
2.Daarna voeg je de garnalen toe en deze bak je in 5 minuten gaar. Serveer de garnalen in een diep bord en strooi de bieslook erover heen met een partje citroen.
 
Deze website maakt gebruik van cookies om uw gedrag te volgen en om uw ervaring op de website te verbeteren. U kunt uw cookie-instellingen altijd wijzigen door naar de geavanceerde instellingen van uw browser te gaan. Lees meer over ons cookie-beleid.