Koffie meringues
Koffie desserts
Koffie meringues
Tijd over voor het maken van een dessert?
Probeer dan deze heerlijke koffie meringues!
Bekijk hieronder het recept:
15 personen – 15 min. bereiden / 35 min. wachten.
Zo maak je het
- Verwarm de oven op 100 graden.
- Splits de eieren en doe het eiwit samen met het citroensap in een kom.
- Voeg beetje bij beetje de suiker toe en klop stijf met de mixer.
- Spatel voorzichtig de koffie door het beslag.
- Leg op de beklede bakplaat 15 hoopjes beslag.
- Bak dit vervolgens 2 uur in de oven, ze zijn goed als ze knapperig van buiten zijn.
Ingrediënten
- 1 tl citroensap
- 4 eieren
- 6 eetlepels koffie
- 160 gram witte basterdsuiker
