Koffie meringues
Tijd over voor het maken van een dessert?
Probeer dan deze heerlijke koffie meringues!
Bekijk hieronder het recept:
15 personen - 15 min. bereiden / 35 min. wachten
Ingrediënten
1 tl citroensap
4 eieren
6 eetlepels koffie
160 gram witte basterdsuiker
Zo maak je het
1.Verwarm de oven op 100 graden
2.Splits de eieren en doe het eiwit samen met het citroensap in een kom
3.Voeg beetje bij beetje de suiker toe en klop stijf met de mixer
4.Spatel voorzichtig de koffie door het beslag
5.Leg op de beklede bakplaat 15 hoopjes beslag
6.Bak dit vervolgens 2 uur in de oven, ze zijn goed als ze knapperig van buiten zijn