Gemakkelijk en voor grote hoeveelheden koffie.

De percolator is uitgevonden aan het begin van de 19e eeuw en was bedoeld om koffie mee te zetten op het vuur. Tegenwoordig werken percolators vaak met ingebouwde verwarmingselementen op stroom.

Eenvoudig en gebruiksvriendelijk

Het gebruik van een percolator was vooral populair in de jaren ’50 en ’60. Tegenwoordig wordt de percolator nog steeds veel gebruikt in het onderwijs en de horeca. De percolator is geschikt om snel grotere hoeveelheden koffie te zetten. Bij een percolator wordt het water van onder af verwarmd. De stoom gaat via een buisje omhoog en komt vervolgens druppelend op de koffiemaling terecht. De koffie sijpelt daarna door het filter heen terug in de kan. Het belangrijkste aspect bij het zetten van koffie in een percolator is de duur van het zetten. Wanneer de koffie te lang door loopt krijg je een erg sterke koffie. Bij een te korte zettijd geldt het omgekeerde. Percolator-koffie staat bekend om zijn vaak hetere en robuustere koffie.

 
Deze website maakt gebruik van cookies om uw gedrag te volgen en om uw ervaring op de website te verbeteren. U kunt uw cookie-instellingen altijd wijzigen door naar de geavanceerde instellingen van uw browser te gaan. Lees meer over ons cookie-beleid.