Pudding, jossa on ripaus kahvia

Kahvi jälkiruokia

Pudding, jossa on ripaus kahvia

Näin teet sen

1. Laita kulhoon jauhettu kahvi ja maito, lisää myös hieman kanelia. Jätä tämä liedelle 10 minuutiksi.
2. Kaada toiseen kulhoon kondensoitu maito ja tahini.
3. Siivilöi ensimmäinen seos ja lisää se toiseen seokseen maissitärkkelyksen kanssa ja sekoita yhteen.
4. Kuumenna seos kattilassa liedellä, kun se on sakeaa, kaada se kahteen lasikuppiin ja anna jäähtyä jääkaapissa 2 tuntia.
5. Poista vanukas 2 tunnin kuluttua ja tarjoile vanukas tuoreen kermavaahdon kanssa ja ripottele päälle kanelia.

Ainesosat

• 2 ruokalusikallista jauhettua kahvia
• puoli teelusikallista kanelia
• 240 ml maitoa
• 80 ml makeaa maitotiivistettä
• 2 ruokalusikallista tahinia
• 1/2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
• Tuore kermavaahto

Tätä tarvitset

• 2 lasikuppia
• 2 kulhoa
• Teräspannu