Kahvinvalmistusmenetelmät joka hetkeen

”Apua! Haluan tarjota parasta kahvia, mutta nykyään on niin monia kahvinkeittomenetelmiä, mikä kahvinkeittomenetelmä minun pitäisi olla?”. Jokaisella on omat mieltymyksensä kahvin suhteen, ja jokaisella kahvityypillä on oma kahvinvalmistusmenetelmänsä. Näin ollen oikean kahvinkeittimen valinta voi joskus olla hyvin hankalaa.”

Tarvitsetko kahvinkeittimen, joka toimittaa kahvia monille ihmisille lyhyessä ajassa? Silloin tarvitset tarpeisiisi sopivan valmistustavan kahvinkeittimen! Vai otatko vain muutaman kupin pois, koska olet kaupassa? Ennen ajattelimme vain mukavaa kupillista suodatinkahvia, mutta nykyään on olemassa erilaisia valmistustapoja jokaiseen tilanteeseen. Meillä Animossa on erilaisia kahvinkeitinjärjestelmiä, joilla saat hyvän kupin kahvia. Tässä blogissa kerromme suosituimmista kahvinvalmistusmenetelmistä!

Tuore papukahvi

Hyvä kuppi kahvia tuoreista pavuista? Yksi suosituimmista kahvinkeittomenetelmistä on kahvin keittäminen tuoreista pavuista. Tämä tarkoittaa papujen jauhamista paikan päällä ja niiden asettamista korkeaan paineeseen, jota kutsumme espressomenetelmäksi. Saat maukkainta kahvia, kun pidät pavut tuoreina mahdollisimman pitkään ja jauhat ne vasta viime hetkellä. Kahvipapujen maku on yleensä voimakkaampi, mikä johtuu siitä, että pavut ovat hyvin tuoreita. Tämän vuoksi tämä kahvinvalmistusmenetelmä valitaan usein.

Tuorepapukahvinkeitin valitaan usein paikkoihin, joissa halutaan hyvää kahvia. Esimerkiksi ateriapalvelut, opettajainhuone tai kokoustila. Animolla on kolme kahvikonetta, jotka käyttävät tuoreita papuja herkullisen kahvikupin valmistamiseen. Nämä ovat OptiBean, OptiBean X ja OptiMe.

Tuorekahvi

Mukava, vastakeitetty kuppi kahvia lyhyessä ajassa? Valitse sitten tuorekahvi. Paahtamisen jälkeen kahvipapujen annetaan olla rauhassa päivän ajan, jolloin kaasut pääsevät poistumaan. Sen jälkeen pavut jauhetaan hienoksi ja pakataan tyhjiöpakkaukseen. Papujen erona on se, että tuorepavut on jauhettu hienoksi ja ne on nopeampi valmistaa. Kahvinkeittimestä saat napin painalluksella herkullisen kupin.

Esimerkiksi kahvinkeitin, jossa on tuoretta kahvia, sopii esimerkiksi koulutus- ja terveydenhuoltolaitoksiin tai supermarketteihin. Näissä paikoissa odotetaan hyvää kahvia, mutta se valmistetaan nopeasti. Animolla on OptiFresh, jossa on herkullista tuorekahvia, täynnä makua ja täydellisessä lämpötilassa!

Tuorekahvilla voi valmistaa kupillisen kahvia, mutta sillä voi myös keittää kannullisen kahvia!

Pikakahvi

Tarvitsetko monta kupillista kahvia lyhyessä ajassa? Silloin pikakahvi eli pakastekuivattu tai pikakahvi on täydellinen ratkaisu. Pikakahvi valmistetaan niin sanotulla pakastekuivauksella, jolloin saadaan jauhemaista kahvia. Lisäämällä vain kuumaa vettä saat kupillisen kahvia hyvin nopeasti. Nyt saatat miettiä, onko tässä kahvissa tarpeeksi makua? Koska prosessi tapahtuu hyvin nopeasti, herkulliset aromit säilyvät.

Pikakahvissa on kyse siitä, että kahvia valmistetaan mahdollisimman paljon lyhyessä ajassa. OptiVend soveltuu hyvin esimerkiksi urheiluravintoloihin, ruokaloihin tai konserttisaleihin. OptiVend valmistaa suuria määriä pikakahvia muutamassa sekunnissa.

Suodatinkahvi

Kahvinkeittomenetelmä suuriin paikkoihin? Se on suodatinkahvia, joka on yksi yleisimmin käytetyistä kahvinvalmistusmenetelmistä, jossa keskikarkealla jauhatuksella voidaan valmistaa mukavaa ja runsasta kahvia. Kuumaa vettä kaadetaan hitaasti kahvipapujen päälle, jolloin se suodattuu, jolloin saat suodatinkahvia. Jos haluat nauttia hyvän kupillisen mustaa kahvia, suodatinkahvia suositellaan lämpimästi.

Animolla on useita kahviautomaatteja, kuten ComBi-line, joka valmistaa suuria määriä kahvia suodattimella esimerkiksi kouluja, messuja ja konferensseja varten. ComBi-linja valmistaa jopa 1 440 kuppia (180 litraa) tunnissa! Tarjoamme kuitenkin erilaisia ratkaisuja myös pienempiin tiloihin!