Patonkia paahdettujen kahvitomaattien kanssa
Kahvinkeittimet
Patonkia paahdettujen kahvitomaattien kanssa
Kaikki tuntevat bruschettan.
Tämä patonki paahdetuilla kahvitomaateilla on uusi muunnelma tästä.
Kokeile tätä reseptiä alkupalaksi, maukasta ja nopeaa!
Riippuu tomaattien määrästä – 10 min valmistelu / 20-25 min, paistaminen / 1-2 h odotusaika.
Näin teet sen
- Kuumenna uuni 200 asteeseen (kuumailma).
- Vuoraa leivinpaperilla leivinpelti, pese tomaatit ja aseta ne pellille. Kaada 1 rkl oliiviöljyä tomaattien päälle ja käännä ne ympäri.
- Paahda tomaatteja 20-25 minuuttia, ota ne pois, kun kuoret alkavat rakkuloitua hieman, ja anna niiden jäähtyä 1-2 tuntia.
- Laita tomaatit kulhoon ja lisää oliiviöljy ja kahvi, sekoita hyvin ja mausta karkealla merisuolalla.
- Viipaloi patonki ja aseta jokaisen viipaleen päälle yksi tomaatti, koristele basilikalla.
Ainesosat
- 1 kilo kirsikkatomaatteja
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl espressojauhetta
- Karkea merisuola
- 1 patonki
- Basilika
Tätä tarvitset
- Leivinpelti
- Leivinpaperi
