Jokaisella on oma mieltymyksensä kahvin makuun. Jauhatusaste vaikuttaa vapautuvien aromien määrään. Jos jauhatus on karkea, kahvista irtoaa happamampi maku, mutta jos jauhatus on hienompi, kahvi maistuu kitkerältä. Tämän kahvin makua koskevan faktan lisäksi tässä on muutamia muita mielenkiintoisia faktoja, kuten:
- Kahvi sisältää luonnostaan enemmän aromeja kuin viinilasi.
- Onko kahvipapusi hyvin katkeraa? Silloin sitä on paahdettu pidempään.
- Kahvissa ei ole makua, vaan aromi. Kahvin aromi riippuu sen alkuperästä.
- Yleisimmin kulutetaan kahvia ilman maitoa ja sokeria. Tämä johtuu siitä, että maito ja sokeri vähentävät herkullisen kahvipavun kahvin makua.