Kaffesoppa med kastanjer
Kaffe till att börja med
Kaffesoppa med kastanjer
En soppa som aptitretare får naturligtvis inte saknas.
Detta läckra recept på kastanjer och kaffe kommer garanterat att överraska dig!
Tips: servera i cappuccinokoppar, det ger en fin touch.
4 personer – 25 min tillagning
Så här gör du det
- Lägg en buljongtärning i en kastrull med vatten, när buljongen är glödhet häng i en påse malet kaffe, smaka av och så fort det är tillräckligt starkt tar du ut påsen.
- Tillsätt matlagningsgrädden i pannan och mixa med en mixer tills den är jämn gul, tillsätt under tiden matlagningsgrädde tills den är krämig.
- Koka den en kort stund innan soppan hälls på.
- Häll soppan i cappuccinokoppar, vispa den sista grädden och häll över soppan, garnera med persilja.
Ingredienser
- Lager kub
- Kastanjepuré på burk
- 50 gram malet kaffe
- Matlagningsgrädde
- Persilja
Detta är vad du behöver
- Blandare
- Kaffefilterpåse
