Kahvin leivonta reseptit

Kahvi brownies

Näin teet sen

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele leivinpelti ja hauduta kaksi kuppia espressoa ja anna jäähtyä.
2. Sulata suklaa ja voi vesihauteessa. Kun se on sulanut, ota pois liedeltä ja lisää espresso ja sokeri. Sekoita tätä vispilällä, kunnes sokeri on täysin imeytynyt.
3. Lisää munat yksi kerrallaan sekoituksen jälkeen. Ja odota jokaisen munan jälkeen, kunnes se liukenee.
4. Sekoita tämän jälkeen jauhot ja kaakaojauhe taikinaan. Vain siihen asti, kunnes kaikki on tallennettu. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa 30-40 minuuttia.
5. Kun brownie on valmis, anna sen jäähtyä hetki ja poista se vuokaan.
6. Kaada sitten suklaakastike brownien päälle ja nauti!

Ainesosat

• 90 grammaa tummaa suklaata
• 90 grammaa raakasokeria
• 140 g suolattua voita
• 2 kuppia espressoa
• 3 munaa
• 3 rkl kaakaojauhetta
• 80 grammaa jauhoja
• Pullo suklaakastiketta