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Rinderlende mit Kaffeemarinade
Kaffee-Hauptgerichte
Rinderlende mit Kaffeemarinade
Verleihen Sie dem Standard-Rinderfilet ein Upgrade mit
Eine köstliche Kaffee-Marinade.
Dieses Rezept ist ein köstliches Hauptgericht, mit dem Sie Ihre Gäste überraschen können!
2 Personen – 20 Minuten Vorbereitung / 240 Minuten Marinieren.
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So machen Sie es
- Für die Marinade alle Marinadezutaten in einer Schüssel verrühren, das Fleisch darin einlegen und zugedeckt über 4 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
- Das Fleisch 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Das Fleisch in einer Grillpfanne etwa 5 Minuten grillen, bis es gar ist. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und unter Alufolie ruhen lassen.
Zutaten Fleisch
- 2 Filetstücke
Zutaten Marinade
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 0,5 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 0,5 Esslöffel Honig
- 0,5 Esslöffel Senf
- 0,5 Knoblauchzehe
- 0,25 Teelöffel Kaffee
Das brauchen Sie
- Komm