Oxfilé med kaffemarinad
Kaffe huvudrätter
Oxfilé med kaffemarinad
Ge den vanliga oxfilén en uppgradering med
En utsökt kaffemarinad.
Detta recept är en utsökt huvudrätt, överraska dina gäster med den!
2 personer – 20 min förberedelse / 240 min marinering
Så här gör du det
- Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål, lägg i köttet och låt det marinera övertäckt i kylen i över 4 timmar.
- Ta ut köttet ur kylen 30 minuter i förväg och torka det med hushållspapper.
- Grilla köttet i en grillpanna i ca 5 min tills det är genomstekt. Strö över salt och peppar och låt vila under aluminiumfolie.
Ingredienser kött
- 2 oxfiléer
Ingredienser Marinad
- 1 matsked olja
- 1 msk sojasås
- 0,5 msk worcestershiresås
- 0,5 matsked honung
- 0,5 msk senap
- 0,5 vitlöksklyfta
- 0,25 tesked kaffe
Detta är vad du behöver
- Kom
