Boissons au café

Cocktail de Noël

Voici comment procéder

1. Pour préparer le sirop de cannelle, mettre une demi-tasse d’eau, le miel et la cannelle dans une casserole. Porter à ébullition pendant 3 à 5 minutes à feu vif. Retirer la casserole du feu et incorporer l’extrait de vanille, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
2. Tremper le verre dans la sauce au chocolat, puis le saupoudrer de sucre vanillé.
3. Remplissez ensuite le verre de glace et versez la vodka, le kahlua, l’espresso et le sirop de vanille. Incorporer la crème et garnir éventuellement de cannelle.

Ingrédients

• 28 grammes de miel
• 2 bâtons de cannelle
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 cuillères à soupe de vodka
• 2 cuillères à soupe de kahlua
• 1 tasse d’espresso
• 2-4 cuillères à soupe de sirop de cannelle
• 2-4 cuillères à soupe de crème
• Sauce au chocolat
• Sucre vanillé