Filet de bœuf avec marinade au café

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Café plats principaux

Filet de bœuf avec marinade au café

Donnez un coup de jeune au filet de bœuf standard avec
Une délicieuse marinade au café.
Cette recette est un délicieux plat principal, surprenez vos invités avec !
2 personnes – 20 min de préparation / 240 min de marinade.

Voici comment procéder

  1. Pour la marinade, mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un bol, placez-y la viande et laissez-la mariner au réfrigérateur, à couvert, pendant plus de 4 heures.
  2. Sortir la viande du réfrigérateur 30 minutes à l’avance et l’éponger avec du papier absorbant.
  3. Faire griller la viande dans une poêle à griller pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite. Saupoudrer de sel et de poivre et laisser reposer sous une feuille d’aluminium.

 

Ingrédients viande

  • 2 filets mignons

 

Ingrédients Marinade

  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 0,5 cuillère à soupe de sauce worcestershire
  • 0,5 cuillère à soupe de miel
  • 0,5 cuillère à soupe de moutarde
  • 0,5 gousse d’ail
  • 0,25 cuillère à café de café

 

Voici ce dont vous avez besoin

  • Venez