Bananbröd med choklad till kaffet
Recept för kaffebakning
Bananbröd med choklad till kaffet
Gillar du bananbröd och choklad?
Vänta då inte längre och prova detta recept!
Utsökt som mellanmål eller till lunch!
10 personer – 25 min förberedelse / 40 min ugnstid
Så här gör du det
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mixa bananerna (3) till en enda blandning i matberedaren.
- Blanda sedan ägg och salt i en annan skål. Blanda de båda blandningarna med varandra.
- Tillsätt sedan kaffe, mandelmjöl och havremjöl och blanda väl.
- Tillsätt chokladbitarna (2/3) och bakpulvret i bananbrödsblandningen. Häll sedan blandningen i kakformen. Glöm inte att lägga i bakplåtspappret först!
- Skär en banan i strimlor och lägg den ovanpå.
- Grädda brödet i ugnen i ca 40 minuter. Låt det svalna ordentligt och strö de återstående chokladbitarna över brödet.
Ingredienser
- 4 bananer
- 1 kopp espresso
- 100 gram mörk choklad
- 100 gram havremjöl
- 100 g mandelmjöl
- 2 ägg
- 1 tsk bakpulver
- En nypa salt
Detta är vad du behöver
- Kakform
- Bakplåtspapper
- Matberedare/mixer