Kaffesuppe med kastanjer
Kaffestartere
Kaffesuppe med kastanjer
Selvfølgelig må en suppe som forret ikke mangle.
Denne lækre opskrift med kastanjer og kaffe vil helt sikkert overraske dig!
Tip: Servér i cappuccinokopper, det giver et fint touch.
4 personer – 25 min tilberedning
Sådan laver du den
- Kom en bouillonterning i en gryde med vand, og når bouillonen er glødende varm, skal du hænge en pose malet kaffe i, smage på den og tage posen ud, så snart den er stærk nok.
- Kom madlavningsfløden i gryden, og rør med en røremaskine, til den er glat og gul, og tilsæt imens madlavningsfløden, til den er cremet.
- Kog den kort, før suppen hældes over.
- Hæld suppen i cappuccinokopper, pisk den sidste fløde og hæld den over suppen, pynt med persille.
Ingredienser
- Lagerterning
- Kastanjepuré på dåse
- 50 gram malet kaffe
- Madlavningsfløde
- Persille
Dette er, hvad du har brug for
- Mixer
- Kaffefilterpose
