Kaffee-Backrezepte

Kokosnussplätzchen mit Schokolade und Kaffee

So machen Sie es

1. Die Schale der Orangen abreiben und mit den 125 g Kokosraspeln und den 5 Esslöffeln Mehl vermischen.
2. Dann den Zucker, die Butter und die geschlagenen Eier unterrühren.
3. Das Backblech mit Backpapier belegen und den Teig zu kleinen flachen Plätzchen formen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen backen.
4. Die flüssige Butter mit dem Kakao und dem Kaffee glatt rühren. Dann die Schokolade reihenweise über die Kekse streuen.

Inhaltsstoffe

• 125 Gramm Zucker
• 5 Eier
• 5 Esslöffel Mehl
• 150 Gramm Butter
• 5 Esslöffel Kakaopulver
• 2,5 Teelöffel flüssige Butter
• 2 Orangen
• 10 Esslöffel Kaffee (extra stark)
• 125 Gramm Kokosraspeln

Das brauchen Sie

• Backblech
• Backpapier