Oppskrifter på kaffebaking

Kokosnøttkjeks med sjokolade og kaffe

Slik lager du det

1. Riv skallet av appelsinene og bland det med de 125 gram revet kokos og 5 ss mel.
2. Rør så inn sukker, smør og sammenpisket egg.
3. Legg bakepapir på stekebrettet og lag små flate småkaker av deigen og la dem steke i ovnen forvarmet til 180 grader.
4. Rør det flytende smøret sammen med kakao og kaffe til en jevn masse. Dryss så sjokoladen i linjer over kjeksene.

Ingredienser

• 125 gram sukker
• 5 egg
• 5 ss mel
• 150 gram smør
• 5 ss kakaopulver
• 2,5 ts flytende smør
• 2 oransje
• 10 ss kaffe (ekstra sterk)
• 125 gram revet kokos

Du trenger dette

• Stekebrett
• Bakepapir