Biscuits à la noix de coco avec du chocolat et du café

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Recettes de pâtisserie au café

Biscuits à la noix de coco avec du chocolat et du café

Vous devez préparer des biscuits à la hâte ?
Alors essayez ces biscuits à la noix de coco avec du chocolat et du café.
Une recette facile qui donne de délicieux résultats !
10 personnes – 30 min de préparation.

Voici comment procéder

  1. Râper le zeste des oranges et le mélanger aux 125 g de noix de coco râpée et aux 5 cuillères à soupe de farine.
  2. Incorporer ensuite le sucre, le beurre et les œufs battus.
  3. Placer du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson et façonner la pâte en petits biscuits plats. Cuire au four préchauffé à 180 degrés jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
  4. Mélanger le beurre liquide avec le cacao et le café jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Saupoudrer ensuite le chocolat sur les biscuits par lignes.

 

Ingrédients

  • 125 grammes de sucre
  • 5 œufs
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • 150 grammes de beurre
  • 5 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 2,5 cuillères à café de beurre liquide
  • 2 oranges
  • 10 cuillères à soupe de café (extra fort)
  • 125 grammes de noix de coco râpée

 

Voici ce dont vous avez besoin

  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé