Pudding med et strejf af kaffe
Kaffedesserter
Pudding med et strejf af kaffe
Den almindelige budding hører fortiden til.
Prøv denne nye variant med et strejf af kaffe!
En lækker dessert, læs opskriften nedenfor:
2 personer – 15 min tilberedning / 120 min køletid.
Sådan laver du den
- Kom den malede kaffe og mælken i en skål, og tilsæt også lidt kanel. Lad det stå på varmen i 10 minutter.
- Hæld kondenseret mælk og tahin i den anden skål.
- Si den første blanding fra, og tilsæt den anden blanding med majsstivelsen, og bland det sammen.
- Varm blandingen op i en gryde, når den er tyk, hæld den over to glaskopper, og lad den køle af i køleskabet i 2 timer.
- Tag buddingen ud efter 2 timer, og servér den med frisk flødeskum og et drys kanel på toppen.
Ingredienser
- 2 spiseskefulde malet kaffe
- en halv teskefuld kanel
- 240 ml mælk
- 80 ml kondenseret sødmælk
- 2 spiseskefulde tahin
- 1/2 spiseskefuld majsstivelse
- Frisk flødeskum
Dette er, hvad du har brug for
- 2 glasbægre
- 2 skåle
- Stålpande
