Eine gute Tasse Kaffee aus der Kaffeemaschine

Kein Leben ohne Kaffee!

Heute ist der Kaffee unumgänglich. Aber die Nachfrage nach einer Tasse Kaffee steigt. Eine gute Tasse Kaffee ist der Standard! Aber kann das von einer Kaffeemaschine kommen?

Die Antwort darauf: JA, NATÜRLICH! Und es ist auch gar nicht so schwer, wenn man weiß, worauf man achten muss. Werfen wir einen Blick auf eine Kaffeemaschine, die Kaffeebohnen verwendet. In der Animo-Reihe könnten Sie dann ein OptiBean X oder OptiMe in Betracht ziehen. Welche Aspekte sind also wichtig für eine gute Tasse Kaffee? Die folgenden vier Faktoren spielen dabei eine wichtige Rolle.

Arten von Kaffeebohnen

Das fängt schon bei der Art der Kaffeebohne an. Dabei wird grob zwischen Arabica und Robusta unterschieden, die wiederum aus verschiedenen Ländern stammen. Arabica gilt als die hochwertigere Bohne, aber auch eine Mischung aus Arabica und Robusta wird häufig verwendet, um die beste Tasse zu erhalten. Außerdem wirkt sich die Röstung der Bohnen auf das Endergebnis in Ihrer Tasse aus.

Wasserqualität

Ein weiterer interessanter Aspekt ist das Wasser. Kaffee besteht hauptsächlich aus Wasser. Die Qualität des Wassers bestimmt also auch den Geschmack Ihres Kaffees. Animo empfiehlt immer die Verwendung eines Wasserfilters. Auf diese Weise erhalten Sie nicht nur eine gleichbleibend gute Tasse Kaffee, sondern schonen auch Ihre Maschine. Auch die Wassertemperatur ist für die Zubereitung einer Tasse Kaffee wichtig. Das wirkt sich natürlich auf die Qualität aus.

Mahlen von Kaffeebohnen

Die Kaffeebohnen werden in einer Kaffeemaschine gemahlen. Der Mahlgrad (die Feinheit des gemahlenen Kaffees) bestimmt weitgehend das Endergebnis Ihres Kaffees. Dabei ist zu beachten, dass nicht jede Bohne auf die gleiche Weise reagiert. Das bedeutet, dass Sie bei der Verwendung unterschiedlicher Kaffeebohnen möglicherweise einen anderen Mahlgrad benötigen.

Natürlich wirkt sich auch die Menge des Kaffees, die Sie pro Tasse verwenden, auf Ihre Tasse Kaffee aus. Die Menge richtet sich unter anderem nach dem gewählten Rezept (Espresso, Cappuccino), aber auch die Tassengröße spielt natürlich eine Rolle.

Geschmack von Kaffee

Das Endergebnis wird nach dem Aussehen, vor allem aber nach dem Geschmack beurteilt. Wenn Sie eine Tasse Kaffee zubereiten, können Sie sich die Crema ansehen: Gibt es eine schöne feste Crema? Blasen Sie zum Beispiel die Cremeschicht ein wenig auseinander und schauen Sie, ob sie sich wieder schließt. Sie können die Cremeschicht auch anhand ihrer Farbe beurteilen, sie sollte eine schöne, gleichmäßige bräunliche Farbe haben. Am wichtigsten ist natürlich: Wie schmeckt der Kaffee? So viele Menschen, so viele Geschmäcker. Mögen Sie die Tasse Kaffee? Dann haben Sie die perfekte Tasse Kaffee!