Fakta og fabler om kaffe
Fakta og fabler om kaffe
Der findes en frygtelig masse fakta og fabler om kaffe. Det skyldes, at kaffe har eksisteret i meget lang tid. Kaffe blev opdaget Etiopien i det 11. århundrede og er meget udbredt i Holland. Der tales meget om kaffe, men er kaffe virkelig sundt? Indeholder koffeinfri kaffe slet ingen koffein? Passer en kop sort kaffe ind i en sund kost? I denne blog vil vi gennemgå alle de fakta, der findes om kaffe, og de mange myter, der findes om kaffe, for der er en hel del! Vi har listet 8 fakta og fabler om kaffe til dig.
Fakta
Der er flere fakta om kaffe, og det skyldes, at kaffe er meget udbredt. Så meget, at vi har udvalgt de vigtigste fakta til dig:
1. Sort kaffe passer ind i en sund kost
Sort kaffe, der passer ind i en sund kost, er sød musik i dine ører. Ikke sandt? Ifølge Ernæringscentret passer en kop kaffe uden sukker ind i en sund kost. For at holde det sundt er det klogt at begrænse antallet af kopper kaffe til fire om dagen. Du tænker måske, at det er lidt? Så prøv at nyde en god kop te eller et glas vand sammen med din kaffe. Disse passer også ind i Disk of Five. Nyd en god kop sort kaffe, og planlæg en kaffestund med dig selv, din kollega eller nabo – det vil få dig til at nyde det endnu mere!
2. Kaffe indeholder flere aromaer end vin
Du kender det sikkert, du brygger dagens første kop kaffe og dufter den vidunderlige aroma af frisk kaffe. Brygning af kaffe frigiver omkring 800 typer aromaer, mens et glas vin for eksempel kun indeholder 400. Aromaen skabes ved at tilsætte varmt vand til den tørre kaffe, hvilket frigiver stoffer og danner kaffearomaen.
Har du lyst til en god kop bønnekaffe? Animos OptiBean X brygger din kop kaffe og frigiver lækre aromaer. En kraftig espresso, perfekt cappuccino eller bare rigtig god kaffe. Det hele handler om smag, den rene smag af friskmalet kaffe. Det skaber du med OptiBean X fra Animo.
Fakta
3. Kaffe får dig til at køre bedre
Øger kaffedrikning dine køreegenskaber? Ja, det er rigtigt! Koffeinen gør dig mindre tilbøjelig til at blive træt, din koncentration på vejen er bedre, og du er mere opmærksom, når der sker noget uventet. Begræns antallet af kopper, du drikker om dagen, som nævnt tidligere, ikke mere end 4 kopper om dagen. Koffein giver trods alt et højt adrenalinniveau, for du skal jo kunne holde fokus!
4. Kaffe i mere end 50 varianter
Kaffe findes i mere end 50 varianter? Ja, det er rigtigt! Der findes mere end 50 kaffetyper på verdensplan. Disse forskellige typer bruges ikke alle i dag. Der er to typer kaffe, der bruges til kommerciel produktion: Arabica og Robusta. Arabica-bønnen står for omkring 70% af den globale produktion og kommer fra Etiopien. Robustabønnen står for ca. 30% af produktionen og vokser hovedsageligt i Sydøstasien. Vil du vide mere om de forskellige typer kaffebønner? Så læs vores blog: Kaffebønner i alle dufte og farver.
Fabler
Ud over de mange fakta, der findes om kaffe, er der også en masse fabler. Hvad er sandt om kaffe, og hvad er ikke? Du kan læse de vigtigste af dem nedenfor:
1. Koffeinfri kaffe indeholder 0 % koffein
Det er en myte, at koffeinfri kaffe kun indeholder 0 % koffein. Mange tror, at hvis man drikker koffeinfri kaffe, så får man ingen koffein. Det er desværre ikke sandt. Det er ikke muligt at få sin kaffe helt koffeinfri. For at koffeinfri kaffe skal smage som kaffe, kræver det virkelig en lille smule koffein. Men vær sikker på, at en almindelig kop kaffe indeholder omkring 75 mg koffein og en koffeinfri kun 3 mg.
2. Kaffen tørrer ud
At man bliver dehydreret af at drikke kaffe, er ikke sandt. Man taler ofte om at drikke et glas vand, når man drikker kaffe, for at undgå dehydrering. Forskning viser, at kaffe ikke dehydrerer din krop; ved 4 kopper kaffe om dagen holdes væskeniveauet bare i balance. At drikke et glas vand ved siden af kaffen kan hjælpe med at neutralisere smagen, når du for eksempel vil drikke noget andet eller spise til.
Fabler
3. Kaffe er vanedannende
Man mener ofte, at det kan være vanedannende at drikke for meget kaffe og dermed få en stor mængde koffein. Det er en fabel og bestemt ikke sandt. Det kan blive en vane at drikke meget kaffe, men eksperter betragter det ikke som en afhængighed. Så du kan stadig nyde en lækker kop kaffe, for eksempel fra OptiMe. OptiMe forener smag og udseende: friskmalet kaffe i et personligt design.
4. Koffein findes kun i kaffe
Man tror ofte, at koffein kun findes i kaffe, men det er ikke sandt. Koffein findes også i f.eks. chokolade, cola, te eller energidrikke. Koffeinen giver en opløftende effekt, når du skal ud på en lang biltur eller vil holde koncentrationen i timerne. Men mængden af koffein i produkter kan variere meget, så hvis du ikke vil indtage for meget koffein, er det smart at tjekke emballagen, før du spiser eller drikker noget.
