![](https://animo.eu/wp-content/uploads/2023/11/pexels-leah-rolando-4112870-1440x750.jpg)
![](https://animo.eu/wp-content/uploads/2023/11/pexels-flora-westbrook-4259697-1195x750.jpg)
Kaffe-bananbrød med chokolade
Opskrifter på kaffebagning
Kaffe-bananbrød med chokolade
Er du fan af bananbrød og chokolade?
Så vent ikke længere, men prøv denne opskrift!
Lækker som snack eller til frokost!
10 personer – 25 min forberedelse / 40 min ovntid.
![](https://animo.eu/wp-content/uploads/2023/11/pexels-flora-westbrook-4259697-300x225.jpg)
Sådan laver du den
- Sæt ovnen på 175 grader.
- Blend bananerne (3) i foodprocessoren til en blanding.
- Bland derefter æg og salt sammen i en anden skål. Og bland begge blandinger sammen.
- Tilsæt derefter kaffe, mandelmel og havremel, og bland godt.
- Tilsæt chokoladestykkerne (2/3) og bagepulver til bananbrødsmassen. Hæld derefter blandingen i kageformen. Glem ikke at lægge bagepapiret i først!
- Skær en banan i strimler, og læg den ovenpå.
- Bag brødet i ovnen i ca. 40 minutter. Lad det køle godt af, og drys de resterende chokoladestykker over brødet.
Ingredienser
- 4 bananer
- 1 kop espresso
- 100 gram mørk chokolade
- 100 gram havremel
- 100 g mandelmel
- 2 æg
- 1 tsk bagepulver
- En knivspids salt
Dette er, hvad du har brug for
- Kageform
- Bagepapir
- Foodprocessor/mixer