Baguette med brente kaffetomater

Home » Blogg » Baguette med brente kaffetomater

Kaffe forretter

Baguette med brente kaffetomater

Alle kjenner bruschetta.
Denne baguetten med brente kaffetomater er en ny variant på dette.
Prøv denne oppskriften som forrett, smakfull og rask!
Avhenger av mengde tomater – 10 min tilberedning / 20-25 min, baking / 1-2 timer ventetid.

Slik lager du det

  1. Forvarm ovnen til 200 grader (varmluft)
  2. Kle stekebrettet med bakepapir, vask tomatene og legg dem på stekebrettet. Hell 1 ss olivenolje over tomatene og vend dem.
  3. Stek tomatene i 20-25 minutter, fjern dem når skallet begynner å bli blemme og la dem avkjøles i 1-2 timer.
  4. Legg tomatene i en bolle og tilsett olivenolje og kaffe, rør godt og smak til med det grove havsaltet.
  5. Skjær baguetten i skiver og legg en tomat per skive på toppen, pynt med litt basilikum.

 

Ingredienser

  • 1 kilo cherrytomater
  • 3 ss olivenolje
  • 1 ts espressopulver
  • Grovt havsalt
  • 1 baguette
  • Basilikum

 

Du trenger dette

  • Stekebrett
  • Bakepapir