Kokoskiks med chokolade og kaffe
Opskrifter på kaffebagning
Kokoskiks med chokolade og kaffe
Har du travlt med at bage småkager?
Så prøv disse kokoskiks med chokolade og kaffe.
En nem opskrift med lækre resultater!
10 personer – 30 minutters forberedelse.
Sådan laver du den
- Riv skallen af appelsinerne, og bland den med 125 g revet kokos og 5 spiseskefulde mel.
- Rør derefter sukkeret, smørret og de piskede æg i.
- Læg bagepapir på bagepladen, og form dejen til små flade kiks, som bages i den 180 grader forvarmede ovn, indtil de er færdige.
- Rør det flydende smør sammen med kakao og kaffe, indtil det er glat. Drys derefter chokoladen ud over kiksene i rækker.
Ingredienser
- 125 gram sukker
- 5 æg
- 5 spiseskefulde mel
- 150 gram smør
- 5 spiseskefulde kakaopulver
- 2,5 teskefuld flydende smør
- 2 appelsiner
- 10 spiseskefulde kaffe (ekstra stærk)
- 125 gram revet kokosnød
Dette er, hvad du har brug for
- Bageplade
- Bagepapir
