Linguine med kaffe

Kaffe hovedretter

Linguine med kaffe

Har du brug for en velsmagende og hurtig opskrift?
Prøv denne lækre linguine med kaffe i!
En overraskende hovedret.
4 personer – 30 minutters forberedelse.

Sådan laver du den

  1. Kog de grønne bønner i vand med lidt salt i 10 minutter, hæld vandet fra, og halver bønnerne på langs. Kog i mellemtiden linguinerne i saltet vand og 3 kopper kaffe. Kog dem møre, og lad dem dryppe af.
  2. Steg de grønne bønner med 40 g smør på en pande, og tilsæt den resterende kop kaffe, fløde og spinat, og varm op.
  3. Tilsæt linguine og 20 g smør, og varm op ved høj varme.
  4. Server pastaen i en dyb tallerken, så den ser flot ud.

 

Ingredienser

  • 350 g linguine
  • 100 gram grønne bønner
  • 60 gram vild spinat
  • 60 gram smør
  • 4 kopper stærk kaffe
  • 2 spiseskefulde flødeskum
  • Salt