Kaffe ostekake

Kaffe desserter

Kaffe ostekake

Slik lager du det

1. Bland rørsukkeret og kaffen sammen i en panne, la det redusere til en tykk sirup og la den avkjøles.
2. I en bolle blander du kremfløten med melis, vaniljesukker og kremost og blander sammen.
3. Etter at kaffesirupen har avkjølt seg grundig, bland den med blandingen fra trinn 2. Gjør dette forsiktig slik at du får en fin effekt.
4. Smuldre bastognekakene og del dem mellom de fire glassene. Tilsett ostekaken og avslutt med sjokoladeflak og jordbær. La ostekaken stivne i kjøleskapet i 3 timer.

Ingredienser

• 3 ss rørsukker
• 250 ml kremfløte
• 150 ml kald kaffe
• 75 gram melis
• 1 pakke sukker med vaniljesmak
• 6 bastognekaker
• 1 ts kakaopulver
• 200 gram fersk kremost
• Sjokoladeflak
• Jordbær