Linguini med kaffe

Kaffe hovedretter

Linguini med kaffe

Slik lager du det

1. Kok de grønne bønnene i vann med litt salt i 10 minutter, hell av og halver de grønne bønnene på langs. I mellomtiden koker du linguinen i vann med salt og 3 kopper kaffe. Kok dem til de er ferdige og renn av.
2. I en stekepanne, stek de grønne bønnene med 40 gram smør og tilsett den resterende koppen kaffe, kremfløte og spinat og varm opp.
3. Tilsett linguinen i blandingen med 20 gram smør og varm den over høy varme.
4. Server pastaen i en dyp tallerken for et vakkert utseende.

Ingredienser

• 350 gram linguine
• 100 gram grønne bønner
• 60 gram villspinat
• 60 gram smør
• 4 kopper sterk kaffe
• 2 ss kremfløte
• Salt