Panna cotta met koffie
Koffie desserts
Panna cotta met koffie
De standaard panna cotta als dessert kent iedereen wel.
Maar deze versie met koffie en cacao nog niet!
Een recept dat makkelijk te maken is.
8 personen – 30 min. bereiden.
Zo maak je het
- Kook in een pan de slagroom met het suiker en de oploskoffie en laat dit ruim 10 minuten inkoken op laag vuur.
- Week de gelatine in koud water.
- Haal de pan met room van het vuur en knijp hierin de gelatine uit en los dit in de room op. Schenk het mengsel in 8 glaasjes en laat dit afgedekt ca. 3 uur opstijven in de koelkast.
- Serveer de panna cotta in bakjes en garneer met de verkruimelde speculaasjes. Garneer als laatste met cacao en framboosjes.
Ingrediënten
- 1000 ml slagroom
- 100 gram suiker
- 2 el oploskoffie
- 6 blaadjes gelatine
- 8 speculaasjes
- 2 el cacao
- Vershoudfolie
- Doosje frambozen
